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パン教室9
本日のメニュー

モンキーブレッド
ピタ
チョコチップクッキー
グレープフルーツ

パン教室9



モンキーブレッドの名前の由来は 一説には クグロフ型を使って焼き上げた形が 猿が背中をまるめて集まっているような形に似ているからとか。
大小たくさんの生地を丸めるのは結構大変ですが ブランデーたっぷりのシロップに浸して焼きあがったパンは 甘くて濃厚な味わいが癖になりそうです(*^-^*)

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パン教室 | 22:54:50 | トラックバック(0) | コメント(0)
パン教室7
本日のメニュー

ドーナツ
ロールパン
塩豆大福

パン教室7




パン教室 | 22:27:26 | トラックバック(0) | コメント(0)
パン教室6
本日のメニュー

ジャムパン
バタートップ
エビとアボカドのサラダ
桜餅

パン教室6

ジャムパンはイチゴを形どっているのですが ちょっと変? なんだかお顔みたい・・

パン教室 | 21:09:16 | トラックバック(0) | コメント(0)
パン教室5
本日のメニュー
シナモンロール
カレーパン
ジョリ・マダム・プリン
じゃが芋サラダ

パン教室5

またまたレーズンが入ったパンです。
そんなにレーズンが好きな方ではなかったのですが 
焼きたてのパンを食べると とても美味しく思えます。
素材や下処理の違いでしょうか?

このシナモンロールは カスタードクリームの上にシナモンシュガーをふって 
ナッツもたくさん入って さらに仕上げにアイシングをかけるって・・・  
カロリーはどうなんでしょう? ちょっとコワイです。

カレーパンは油で揚げるので 温度に注意して焦げすぎないように!
最近はヘルシー志向で 揚げないカレーパンもありますよね。

パン教室 | 22:50:10 | トラックバック(0) | コメント(0)
パン教室4
今日はお当番のため 9時半までに教室へ
二人ずつ準備のお手伝いです。

本日のメニュー
メロンパン
ピッツァ
クラムチャウダー

パン教室4


メロンパンの中には レーズンやチョコチップを入れました。
クッキー生地が サックサク!
私にはチョコチップ入りは少し甘すぎるかな。

じゃがいもピッツァは ピザソースを使わずにチーズたっぷり 
オリーブオイルの味もプラスされて トマトピザとは一味違う美味しさです。



パン教室 | 20:33:59 | トラックバック(0) | コメント(0)
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