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パン教室9

本日のメニュー

モンキーブレッド
ピタ
チョコチップクッキー
グレープフルーツ

パン教室9



モンキーブレッドの名前の由来は 一説には クグロフ型を使って焼き上げた形が 猿が背中をまるめて集まっているような形に似ているからとか。
大小たくさんの生地を丸めるのは結構大変ですが ブランデーたっぷりのシロップに浸して焼きあがったパンは 甘くて濃厚な味わいが癖になりそうです(*^-^*)
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