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落花生

順調に実りつつあった落花生。
本来の収穫は秋10月か11月頃なのに カラスに啄ばまれて 隣の畝の上に散乱!
土寄せもしたし これからしっかり実が大きくなるんだよ。
まして隣は発芽したばかりの白菜なのに そんなところで食べなくても…

カラスの勝手でしょうけど ダブルショック!!

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落花生

数十年前 子供を幼稚園に送って行く途中
畑で落花生を収穫してる人を見て 目が点
その歳になるまで ブドウみたいに木になってると思っていました。

落花生

店でしか買ったことがないので判らないのですが 畑から採ったら どうしたら食べれるんですか? 洗うだけ? からのまま湯がくのですか? またはからのまま炒るのですか? 今だこの歳になるまで知りません 教えて~~

食べ方

すみれさん
収穫してすぐの生の落花生は 洗って殻のまま塩ゆでして食べてます。
ピーナッツとは全然違うものの感覚で ほっくり?もっちり? 結構美味しくて ちょっとハマってしまうかもです。
残りは乾燥させて オーブン低めの温度でじっくり焼いて食べてましたよ。
 

落花生

へぇ~!
落花生の食べ方、知らなかった。
私もお店で売ってるピーナッツしか
知らないです。
でも、お店で皮ごと茹でたピーナッツを
袋入りにして売ってて、一度買いましたが
ぐにゅっとした感じで、やっぱり普通のピーナッツの方がいいなと思った事がありますが
出来立ては美味しいんでしょうね。
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